Ich habe gerade zufällig eine Interpretation dieses beliebten Klassikers gefunden, die ich sehr gelungen finde, auch vom Tempo her:
Wawilow - "Caccini" Ave Maria (Emily Klassen, Sopran / Luciano Zecca, Orgel)
Ich finde, ein Interpret darf sich im Sinn der künstlerischen Freiheit durchaus erlauben, ein Stück schneller zu spielen als der Komponist selbst.